zdrowe przepisy
Dynia to fantastyczne źródło witaminy E, witamin z grupy B, żelaza, magnezu, potasu i cynku. Słodkie warzywo stanowi idealną bazę do wypieku fenomenalnych słodkości. Nie potrzeba jaj, krowiego mleka ani „białej śmierci”, czyli cukru (rafinowanego). Istnieją łatwo dostępne, smaczne i znacznie korzystniejsze dla zdrowia zamienniki tych produktów. Zapraszam do pieczenia.
„Przetwory z pomysłem” Patrycji Machałek to pozycja obowiązkowa nie tylko dla zaawansowanych gospodyń domowych. Książka jest przepięknie wydana, a procedury związane z przetwarzaniem owoców i warzyw wyjaśnione są w sposób prosty, nierzadko żartobliwy (szczególnie odniesienia do tradycyjnych receptur z tonami cukru ;)), aż chce się takiej osobie jak ja – grubo przed 30-stką – coś zrobić, wyczarować i pękać z dumy!
