O niedoborach cynku u wegetarian i wegan usłyszałam po raz pierwszy na studiach. Jak to możliwe, że dieta bogata w nasiona, pestki, zboża i strączki, czyli produkty bogate w cynk, może być jednak niedoborowa? Czy kiepska odporność na infekcje, słabe włosy i białe plamki na paznokciach mogą świadczyć, że dostarczamy go za mało?
Sezon owocowy w pełni. Będąc lub skłaniając się ku diecie roślinnej, nie jeden zaznał uczucia dyskomfortu w brzuchu. Chcesz jeść owoce, strączki, orzechy? Oczywiście, że tak. To przecież podstawa Twojej roślinnej diety. Gdzie zatem popełniasz błąd? A może weganie naprawdę mają wielki, wzdęty bebech, tylko skrzętnie kryją tę prawdę przed światem…
